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中国人的饭碗要端在自己手中 2021年中国粮食运行情况分析

作者:中商情报网    |     来源:中商情报网    |     发布时间:2022-03-21     |     切换:简体 繁體    |     字号:[        ]

2022年中央一号文件提出,稳定全年粮食播种面积和产量。坚持中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中,饭碗主要装中国粮,全面落实粮食安全党政同责,严格粮食安全责任制考核,确保粮食播种面积稳定、产量保持在1.3万亿斤以上。


1.河北和黑龙江为全国两大播种地


中央要求主产区、主销区、产销平衡区都要保面积、保产量,不断提高主产区粮食综合生产能力,切实稳定和提高主销区粮食自给率,确保产销平衡区粮食基本自给。


黑龙江作为我国产粮大省,大豆、玉米是黑龙江产区主要粮食作物品种,尤其是大豆的种植面积和产量位居全国前列。在最新印发的《黑龙江省防止耕地“非粮化”稳定粮食生产工作方案》中重点明确将落实粮食面积产量任务,稳定水稻种植面积、适度增加玉米种植面积,确保粮食产量稳定提升。


在当前全球新冠肺炎疫情持续蔓延,国际粮食市场的不稳定性、不确定性增加,粮食安全问题备受关注的情况下,“中原粮仓”河南防止耕地“非粮化”扛稳粮食安全重任显得尤为重要。河南省实施最严格的耕地保护制度,特别是保障小麦、玉米、稻谷三大谷物的种植面积。禁止占用永久基本农田发展林果业以及从事挖塘养鱼、非法取土等破坏耕作层的行为,禁止闲置、荒芜永久基本农田。


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                                            数据来源:统计局、中商产业研究院整理

2.黑龙江粮食产量以绝对优势排名全国第一


从各地区总产量来看,黑龙江、河南、山东作为我国的产量大省,粮食总产量均超过5000万吨,3省粮食总产量约占全国粮食总产量的29.2%,这3个省的种植面积也是全国前三,但其单位面积粮食产量不足7000公斤/公顷,黑龙江单位面积产量排名第22。


从近十年各地区单位面积产量变化趋势来看,6个地区呈现了下降趋势,2021年河南等地极端强降雨引发洪涝灾害,西北陕甘宁局部地区阶段性干旱,秋收时期华北和黄淮海地区出现连阴雨天气,对部分地区秋粮产生了一定影响。


3.三大粮食播种面积


三大粮食中,玉米的播种面积一直维持在较高的水平,大约为小麦播种面积的2倍,2021年玉米的播种面积受玉米价格高涨因素影响同比增长近5%,为4332.4万公顷;小麦播种面积自2016年来连年下降,从2016年的24666千公顷将为2021年的22911千公顷,减少5.5%;近几年由于稻谷价格持续走低,种植成本提高,农民种植积极性有所减弱,从2018年以来,我国稻谷种植面积开始呈现下降的态势,2020年由于世界粮食危机逐渐显现,中国政府提出要严守耕地红线,使得中国稻谷播种面积上升至30080千公顷,随着相关部分发文,要在东北地区开展粮豆轮作,在黑龙江省部分地下水超采区、寒地井灌稻区推进水改旱、稻改豆试点,在长江流域开发冬闲田扩种油菜,预计未来稻谷播种面积有所下降。


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                                              数据来源:统计局、中商产业研究院整理



4.三大粮食产量


粮食产量随着种植面积的变化而变化。玉米产量为三大粮食之最,2021年中国玉米产量为2.726亿吨,同比增长4.6%;由于经济实力的提高,科研能力的提升,使得我国小麦产量一直保持缓慢增长态势,2021年小麦产量13434万吨,相较2016年的13319万吨增产8.6‰;随着水稻种植技术水平不断增长,虽说稻谷种植面积下降,但总产量基本没有太大幅度的下降,2021年全国稻谷产量21285万吨,比上年增加10万吨,增长0.5%。


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                                            数据来源:统计局、中商产业研究院整理

5.三大粮食单产


截止到2021年12月,中国粮食单产为5805公斤/公顷,相较上年持平。在粮食作物中,稻谷的单产最高,为7113.4公斤/公顷,玉米和小麦的单产分别为6291和5863公斤/公顷。


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                                         数据来源:统计局、中商产业研究院整理


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